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揭秘义箪有机牛肉生长地,山沟里蹦出的世外桃源

揭秘义箪有机牛肉生长地,山沟里蹦出的世外桃源

作者:
来源:
发布时间:
2019/10/13
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【摘要】:
“桃花源”养出”桃花牛  人间最美桃花开。陶渊明在《桃花源记》中写道:“缘溪行,忘路之远近。忽逢桃花林,夹岸数百步,中间杂树,芳草鲜美,落英缤纷。”一个世外桃源展示在我们面前。而如今,在最美小城--江西武宁县的庐山西海边,有一个世外桃源,这里住的不是躲避战火纷扰的人们,而是一群无拘无束,健康成长的牛。  ▲世外桃源般的养殖地这里属于亚热带东部湿润型季风山地,气候温和湿润,四季分明,特定的气候造就了
“桃花源”养出”桃花牛
 
 
人间最美桃花开。陶渊明在《桃花源记》中写道:“缘溪行,忘路之远近。忽逢桃花林,夹岸数百步,中间杂树,芳草鲜美,落英缤纷。”一个世外桃源展示在我们面前。而如今,在最美小城--江西武宁县的庐山西海边,有一个世外桃源,这里住的不是躲避战火纷扰的人们,而是一群无拘无束,健康成长的牛。
 
 
▲世外桃源般的养殖地
这里属于亚热带东部湿润型季风山地,气候温和湿润,四季分明,特定的气候造就了一片上千亩的天然草场。其品牌“ 桃花牛” 更获得国家颁发的有机产品认证证书,成为我省首家有机肉牛认证品牌,也是全国获得此有机认证的仅有的四家养牛企业之一。
 
 
牛牛们的血统
 
 
“桃花牛”品种是从法国引入的利木赞牛,是世界四大肉牛之一,体格健硕、体驱呈圆筒状、脂肪少。
   
    健硕的牛牛                           纹理分明的肉质
 
 
利木赞牛
 
拥有优良血统的牛牛们,肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准,其口感更鲜嫩,营养价值更高,味道分明独特。
 
 
牛牛们的饮食
 
 
“桃花牛”每天晚上食用的是林间草地自然生长的新鲜“野芦苇”,经广东农业大学检测“野芦苇”属于优质牧草,富含氨基酸和糖以及各种微量元素,是最好的天然牛饲料源之一。
白天则在林间草地放飞自我,尽情的觅食玩耍。牧场周边是大面积的山林,方圆百里无任何污染源和企业,山草地禁用化肥和杀虫剂。
 
 
 
                有机牛的饮食
              PK
普通牛的饮食
 
▲白天在草地自由吃草的有机“桃花牛"
普通饲养的牛以玉米、大豆和饲料为主食,草料由化肥和农药培育,牛肉中会残留有害物质,玉米大豆中的大肠杆菌也会形成致命细菌污染。
 
 
牛牛们的娱乐
 
 
“桃花牛”的生活是自由洒脱的,它们每天在户外食野草,饮山泉,赏桃花,听音乐,享受美好幸福“牛”生活。夜幕降临之时,则回到通风良好的的现代化牛舍中休息。